您遇到过这样的困饶吗——
碎肉蒸煮后无肉的口感和弹性
鸡胸肉本身的酸味及干柴的口感
鸡胸肉如何提高其附加值
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加福得公司根据市场开发出了?Q?劲系列产品:
1,能有效提高鸡胸肉的弹性,使胸肉接近腿肉的口感,并且能够彻底去除鸡胸肉的酸味,大大提高了鸡胸肉产品的品质、拓展其食用范围,使鸡胸肉以新的面目呈现在消费者面前。?如:鸡柳、鸡排、鸡米花等。
2,还可有效地改善鸡肉、猪肉、牛肉等所有重组肉制品的弹性和肉质口感,如:重组鸡块、汉堡肉饼、香肠、丸子等。
Q?劲系列产品使用方法简便,只需在肉制品加工过程中和其他辅料一起添加即可。使用?Q?劲系列产品处理后的肉制品适合蒸煮、油炸、烧烤、微波等多种加工方式。?厂商可以利用这项技术开发新产品或改良现有产品。
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Q劲系列产品将为肉制品行业带来又一次突破性的进展,为肉制品屠宰和加工厂家创造更大的商机和利润。
欢迎您来电与我们联系。
加福得——您的肉制品品质改良专家!
联系我时,请说是在东兴食品信息网看到的,谢谢!